カボチャを数える。

うちの農園では、アーチ支柱でトンネルを作り、キュウリネットを張って、そこにカボチャを育てる「空中栽培」でカボチャを作っています。土に接触していないので、悪くなるものが少なく、優良品が多いです。

そんなカボチャさん達。ちょっと置くとデンプンが糖に変わり、甘くなります。
そんなわけで、収穫してからしばらく寝かせて出荷なのです。

熟成期間もだいたいオッケーで出荷時期も近づいてきたので、数を数えました。
援農で、カボチャを拭いて、計量して、段ボールに詰めるのを手伝ってもらいました。

こういう地味な作業って、一人でやるとけっこう時間が掛かるし、大変なのです。
手伝ってもらって本当に助かりました！

作業しながら、新規ビジネスの話とかして楽しかったし。

かねこくん

農家民宿　楽屋　店主

無理のない自給生活を過ごしています。